
Barselona'nın Gurí Restoranı: Meraklı Şef Nicolás Zas ve Fermentasyon Sanatı
Barselona'daki Gurí Restoranı, şef Nicolás Zas'ın fermentasyon tekniklerine odaklanan yenilikçi mutfağını sunuyor. Uruguaylı şef Zas, meraklı kişiliğiyle gastronomiye farklı bir bakış açısı getiriyor. Restoran, Barselona'nın Sants bölgesinde yer alıyor.








