
Buzdolabında Dinlenmiş İspanyol Omleti: Daha Az Kalorili mi, Daha Lezzetli mi?
İspanyol mutfağının simgesi patatesli omletin buzdolabında dinlendirilmesinin kalori ve sindirim üzerindeki etkisi tartışılıyor. Beslenme uzmanları, bu durumun dirençli nişasta oluşumuyla ilgili olduğunu belirtiyor. Bu tartışma Barselona'da yoğunlaşıyor.










